Al dente è un corso d’italiano per stranieri moderno e innovatore basato sull’approccio azionale e con un forte orientamento lessicale che riunisce tutti i componenti in un unico volume.
A travers des chansons, des structures grammaticales et du vocabulaire sont présentées et offrent à l'apprenant et à l'enseignant un supplément simple et varié. Le CD est accompagné d'un livret avec les mots des chansons et des conseils pour une exploitation pédagogique.