Poulet, dinde, canard, pigeon, oie ... voici un ouvrage consacré à l'un des mets les plus délicats de notre cuisine : la volaille. Des recettes les plus simples aux plus difficiles, du classicisme à l'exotisme....et beaucoup d'utiles conseils.
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Valeur d'attribut |
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Nombre de Pages
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79 |
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Auteurs
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Raymonde Charlon |
